康怡知识 一、青椒辣度排行
1、top10. 紫美人灯笼椒 0 SHU
2、这种甜椒熟透的果实呈深紫色，质地温和清甜，像水果一样，谁都可以吃，而且非常高产。既然辣度为 0 ，为什么算辣椒呢。。
3、中国辣椒辣度排行榜top9. 香蕉辣椒 0-500 SHU
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5、香蕉辣椒也有清甜的口感，名字则来源于其形似香蕉的颜色和外形。不过，过于成熟的香蕉辣椒也有可能变成橙色或红色，而且，越成熟的辣椒反而越甜。
6、中国辣椒辣度排行榜top8. 甜椒 0-1,200 SHU
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8、甜椒也叫彩椒，有红、黄、橙、绿四色，原产于墨西哥和美国中南部地区，1493年通过西班牙传入欧洲、非洲和亚洲各国。现在，中国是世界上最大的彩椒生产国。还记得某一年突然在国内出现，成为酒桌必备蘸酱菜。
9、中国辣椒辣度排行榜top7. 陕西线椒 15,000 SHU
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11、这种辣椒因为形状细长而被称为线椒，在国内非常常见。
12、中国辣椒辣度排行榜top6. 鸡心椒 28,000-30,000 SHU
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14、鸡心椒 鸡心椒形似鸡心、辣度适中，在国内非常普遍。不过你很少能见到完整的鸡心椒，因为很多都被磨成了辣椒粉。
15、中国辣椒辣度排行榜top5. 云南小米辣 30,000-50,000 SHU
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17、小米辣
18、云南的小米辣红色和黄色的都有。红色的可以晒干食用，黄色的可以腌制成传说中的泡椒。
19、中国辣椒辣度排行榜top4. 朝天椒 50,000-100,000 SHU
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21、朝天椒 朝天椒因果实朝天生长而得名。未成熟时有绿、白、紫等颜色，熟时为红色，故又称五彩辣椒。这种举国上下全都耳熟能详的辣椒就不用过多介绍了。
22、中国辣椒辣度排行榜top3. 福建“神椒一号” 450,000 SHU
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24、这是 2010 年底福建省三明市农科所专门为了沙县小吃培育出的辣椒新品种。 但在研发成功之后，受到了辣椒界的普遍欢迎。
25、中国辣椒辣度排行榜top2. 特立尼达蝎子 CARID 800,000-1,000,000 SHU
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27、这种辣椒原产于特立尼达岛，底部的形状像蝎子的尾巴，为了与普通的特立尼达蝎子辣椒像区别而加上了 CARID 的后缀。与前者相比， CARID 更大、更厚，颜色也是橙黄色而非红色。目前在中国也很常见，也是非常辣的辣椒
28、中国辣椒辣度排行榜top1. 云南涮涮辣 1,000,000 SHU
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30、云南涮涮辣 涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒，个头不大，皮皱，成熟后呈红色，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻。当地人称其为涮涮辣，是因为只要放在水中涮一下，整盆水就会变辣。
二、世界上最辣的三种辣椒分别叫什么,产地是哪
海南灯笼椒
黄灯笼椒仅产于海南南部种稀辣椒辣度达15万单位其辣度营养首屈指绝世界罕
2.云南涮辣椒
涮涮辣云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区种辣椒皮皱熟呈红色颜色鲜艳闻辣味扑鼻称其涮涮辣要放水涮整盆水变辣据测定辣度至少相于朝椒十倍涮辣椒用
3.四川威远七星椒
系川菜调味辣椒品具皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚特点辣远远止三总
三、最辣的辣椒是什么辣椒
1、首先目前为止，最辣的辣椒是美国人艾德·卡瑞培育的辣椒X，318万SHU，而我们国内常见的朝天椒，大概是5万个SHU。
2、其次云南涮涮辣、特立尼达蝎子、福建“神椒一号”、白哈瓦那辣椒、朝天椒这几种辣椒也是比较辣的。比较辣的辣椒有云南涮涮辣、特立尼达蝎子、福建“神椒一号”、白哈瓦那辣椒、朝天椒。
四、世界上辣度最低的魔鬼椒
1、水果辣椒
水果辣椒是镇江农科院新培育的，外观颜色有红色的、橙色的、绿色的、黄色的，光看颜色就十分诱人，除颜色外，看起来好像和普通辣椒没什么区别，但是一点都不辣，咬起来像黄瓜一样，酸酸甜甜的，还特别地脆，感觉口感特别地好。这是因为它的糖度较高，大概一般的糖度达到11-12，跟一般的西瓜糖度含量是近似的。
2、紫玉甜椒
紫玉甜椒的味道是带有水果香气的清甜味，，外形看起来非常像是灯笼，熟透后的紫玉甜椒看起来几乎就是深紫色，算是世界上最不像辣椒的辣椒了，由于它的辣椒素非常少，而且还与它内部含有的糖分有关，吃起来之所以会这么甜，也都是因为糖分遮盖了本来就不多的辣椒素，使得人们的舌头只能感受到甜味，一点都不辣。
3、香蕉辣椒
香蕉辣椒整体呈现黄色，而且形状也非常像是香蕉，口感吃起来像同样也非常清甜，尤其是越成熟的香蕉辣椒就越甜，所以在采摘的时候最好是选择已经变为红色或者橙色的辣椒。香蕉辣椒的辣度最多也只有500史高维尔，最低也只有0史高维尔，所以基本上它和甜椒的口感差不多。
4、甜椒
甜椒的学名叫菜椒，它是辣椒的变种，因此，甜椒吃起来微辣甚至不辣，甜椒的品种有很多，从颜色上看，有有紫色的、绿色的、红色的、黄色的、橙色的，甜椒一年两熟，成熟期分别是11月到次年的2月份，5月初到月份。
5、大方皱椒
贵州毕节大方县的大方皱椒，种植历史悠久，虽然看起来鲜红够辣，但吃起来却清香不辣。香味独特，香气四溢，早在明清时期就被作为贡品进贡朝廷了，因此大方皱椒又称“贡椒”，是中国七大名椒之一。大方县的自然环境气候，非常适宜辣椒种植，所产的辣椒肉质肥厚，色泽红亮，看起来鲜红够辣，但吃起来却清香不辣。
五、世界最辣的辣椒排名
1、哈瓦那辣椒
2、哈瓦那辣椒被称为“辣椒之王”，它来自亚马逊河流域，之后逐渐扩展至墨西哥地区，通常长2到6厘米，它的辣度可以达到10万–50万SHU（SHU是辣度单位，全称是史高维尔单位
